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スタッフ全員でビッグサイトで行われている食品展示会へ行ってきました。
国内外の売出し始めたばかりの商品、たくさん目にして来ました。
私の目的は、主にドリンクとスィーツ(≧▽≦)
新しいエナジードリンクや、高級感溢れるお酒たち、そして素晴らしい試みから生まれたスィーツ！
お店で使ってみたい商品はもちろん、今後自分たちでも作ってみたいと思わせる刺激的な商品ばかり。
まだまだ知識不足の私には、発想があったとしても形にする方法が皆無。
課題を山積みにして帰って来ました。
そして、これを機にこういったイベントにもたくさん赴き、自身の成長材料にしていきたいと思います！
試食に次ぐ試食で、何となくお腹いっぱいな気分で帰って来ました(笑)
蕨BAR RAIZ バーライズ
埼玉県蕨市北町1-4-19
ビレッタGA１F
TEL.048-442-4108
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